山药红枣汤
山药可是个好东西,它富含多种维生素和矿物质,能健脾益胃、滋肾益精。红枣就更不用说了,补血养颜。把山药去皮切块,红枣洗净去核,一起放到锅里,加适量的水,小火慢炖。等山药变得软软糯糯的,这汤就大功告成了。喝上一口,甜丝丝的,胃里暖暖的。对于胃癌术后的人来说,这汤能帮助调理脾胃,增强身体的抵抗力。
南瓜汤
南瓜含有丰富的果胶,能保护胃黏膜免受刺激。而且它口感香甜,容易消化。把南瓜去皮去籽,切成小块,放到锅里蒸熟,然后用勺子压成泥。再加点水,煮成浓稠的汤。要是喜欢甜一点,还可以加一点冰糖。这南瓜汤既能提供能量,又能减轻肠胃的负担,特别适合术后胃口不太好的人。
菠菜蛋花汤
菠菜富含铁元素和维生素,能补血养血。鸡蛋含有优质的蛋白质,是身体恢复必不可少的营养物质。先把菠菜洗净切段,在开水中焯一下。然后在锅里烧点水,水开后把菠菜放进去,接着把打好的鸡蛋液慢慢倒入锅中,用筷子搅拌一下,让鸡蛋液变成蛋花。最后一点加点盐和香油调味。这汤清淡爽口,能补充身体所需的营养,还能促进肠胃蠕动。
香菇鸡汤
香菇味道鲜美,含有多种氨基酸和多糖体,有提高免疫力的作用。鸡肉是优质蛋白质的来源,能为身体提供能量。把鸡肉切成小块,焯水去掉血水。香菇泡发后切成片。把鸡肉和香菇一起放到锅里,加适量的水,大火煮开后转小火慢炖。等鸡肉熟烂了,加点盐调味。这香菇鸡汤营养丰富,味道鲜美,能让术后虚弱的身体慢慢恢复元气。
胡萝卜玉米汤
胡萝卜富含胡萝卜素,能转化为维生素A,对眼睛和皮肤都有好处。玉米含有丰富的膳食纤维,能促进消化。把胡萝卜和玉米切成小块,一起放到锅里,加适量的水,煮到胡萝卜和玉米熟透。这汤清甜可口,能增加食欲,还能预防便秘。
西红柿蛋汤
西红柿含有丰富的维生素C和番茄红素,有抗氧化的作用。鸡蛋能补充蛋白质。把西红柿洗净切块,在锅里放一点油,把西红柿炒出汁,然后加适量的水。水开后把打好的鸡蛋液倒入锅中,搅拌成蛋花。最后一点加点盐和葱花调味。这汤酸酸甜甜,能刺激胃液分泌,增进食欲。
胃癌术后喝汤是个很好的选择,既能暖胃又能补充营养。但是每个人的身体状况不一样,在喝汤的时候也要根据自己的实际情况来选择。希望这6种汤品能帮助到胃癌术后的朋友们,让大家的身体能早日恢复健康。