小米
小米可是个好东西，一直以来都被视为滋补佳品。它富含维生素B1、B2等多种维生素，还有铁、锌等矿物质。煮成小米粥后，质地细腻，容易消化吸收。对于胃癌术后肠胃功能还没完全恢复的患者来说，喝上一碗热乎乎的小米粥，既能暖胃，又能补充营养。而且小米粥还有助于促进睡眠，让患者能更好地休息，身体恢复得也更快。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘。它还含有β-葡聚糖，这种物质可以降低胆固醇，提高身体免疫力。但是燕麦质地相对较硬，胃癌术后患者吃的时候，一定要煮得软软的。可以把燕麦和水按照1:5的比例煮成燕麦糊，这样吃起来口感好，也容易消化。
糙米
糙米保留了稻谷的皮层、糊粉层和胚芽，营养价值比精米要高很多。它含有丰富的蛋白质、维生素E、B族维生素和矿物质。但糙米比较粗糙，直接煮的话不太好消化。所以在煮之前，可以先把糙米浸泡几个小时，然后再煮成糙米饭或者糙米粥。煮软后的糙米口感软糯，营养丰富，对胃癌术后患者的身体恢复很有好处。
玉米
玉米是常见的杂粮之一，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。玉米中的膳食纤维可以促进肠道健康，预防结肠癌。但是玉米的颗粒比较大，胃癌术后患者吃的时候最好选择嫩玉米，把玉米煮熟后，用勺子把玉米粒刮下来，再煮成玉米糊。这样吃起来不仅口感好，而且容易消化。
紫米
紫米富含蛋白质、赖氨酸、维生素B1、B2等多种营养成分，具有补血、健脾、暖肝等功效。煮成紫米粥后，颜色鲜艳，味道香甜。紫米粥容易消化，适合胃癌术后患者食用。可以在紫米粥里加一些红枣、桂圆等食材，既能增加营养，又能让粥的味道更好。
红豆
红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有健脾益胃、利水除湿等功效。煮成红豆汤或者红豆粥后，口感软糯，容易消化。但是红豆比较难煮烂，在煮之前最好先浸泡几个小时。胃癌术后患者喝上一碗红豆汤，既能补充营养，又能促进身体恢复。
胃癌术后患者在选择食物时，除了要选择易消化的煮软杂粮外，还需要注意饮食的均衡和多样化。要避免吃辛辣、油腻、刺激性的食物，以免加重肠胃负担。同时，要注意饮食的规律，少食多餐，这样才能让身体更好地恢复。