南瓜本身就富含多种维生素和矿物质，像维生素A、维生素C、钾、镁这些，对身体恢复很有帮助。而且南瓜质地软糯，容易消化，不会给肠胃造成太大负担。对于胃癌术后的患者来说，既能补充能量，又能保护胃黏膜，简直是一举两得。
下面就给大家分享三种美味的南瓜粥做法。
原味南瓜粥
材料很简单，只需要南瓜和大米。先把南瓜去皮去籽，切成小块。大米淘洗干净，浸泡半个小时。然后把大米和南瓜块一起放进锅里，加入适量的水。大火煮开后，转小火慢慢熬煮。期间要时不时搅拌一下，防止粘锅。等大米和南瓜都煮得软烂，用勺子把南瓜压碎，和大米充分融合，一碗香甜可口的原味南瓜粥就做好啦。这种做法保留了南瓜最原始的味道，清甜醇厚，特别适合刚做完手术，口味比较清淡的患者。
南瓜红枣粥
除了南瓜和大米，还需要准备一些红枣。红枣可是个好东西，有补血养颜的功效，和南瓜搭配在一起，营养更丰富。先把红枣洗净去核，南瓜和大米处理方法和前面一样。把大米、南瓜块和红枣一起下锅，加水熬煮。红枣煮到软烂后，会释放出香甜的味道，让这碗粥更加美味。喝上一口，南瓜的香甜、红枣的清甜，还有大米的软糯，在嘴里交融，感觉整个人都暖暖的。
南瓜百合粥
这个做法稍微复杂一点，要用到南瓜、大米和百合。百合有润肺止咳、清心安神的作用。先把百合洗净，南瓜和大米准备好。大米和南瓜块先下锅煮一会儿，等快熟的时候，把百合放进去，再煮几分钟。百合煮得透明软糯，这碗南瓜百合粥就大功告成了。它的口感更加丰富，既有南瓜的香甜，又有百合的清新，味道特别棒。
但是呢，喝南瓜粥也有一些小注意事项。虽然南瓜粥好消化，但也不能一次性喝太多，不然肠胃也会受不了。而且在熬煮的时候，水要适量，太稀了营养不够，太稠了又不好消化。另外，如果患者对南瓜过敏，那可千万不能喝南瓜粥哦。
胃癌术后的患者身体恢复是个漫长的过程，饮食上一定要多上心。南瓜粥这么好的东西，不妨多试试这几种做法，换着口味喝，既能满足味蕾，又能为身体补充能量，帮助身体更快地恢复。