山楂糕
山楂糕口感软糯，酸甜可口。它是用山楂果肉加上糖、琼脂等制作而成的。制作过程中，山楂的营养成分基本都保留下来了。里面含有丰富的维生素C、果胶等。维生素C能增强免疫力，这对于术后身体虚弱的患者很重要。果胶则可以促进肠道蠕动，帮助消化。在市场上很容易就能买到山楂糕，患者可以在两餐之间吃一小块，既能缓解饥饿感，又能刺激食欲。要是自己有时间，也能在家做。把山楂洗净去核，加水煮烂后打成泥，再加入适量的糖和琼脂煮至融化，倒入模具中冷却凝固就可以了。
山楂片
山楂片是最常见的山楂制品之一。它是将山楂切片后烘干制成的。山楂片方便携带，随时都能吃。可以直接吃，也可以用来泡水喝。用山楂片泡水，味道酸酸的，喝起来很解渴，还能开胃。但是要注意，泡水的时候别用开水，用温水泡就行，不然会破坏山楂中的营养成分。而且山楂片含糖量相对较高，患者不能多吃，一天吃个三五片就差不多了。
山楂果酱
山楂果酱可以涂抹在面包上吃，味道好极了。制作山楂果酱也不难，把山楂洗净去核，切成小块，加入适量的水和糖，小火煮至山楂软烂，然后用搅拌机打成泥状，再继续煮一会儿，直到变得浓稠就可以了。但是，果酱里的糖分比较多，患者不能吃太多。可以偶尔吃一点，比如早餐的时候，在面包上抹薄薄的一层，既能增添食欲，又能补充一些能量。
山楂罐头
山楂罐头保存了山楂的原汁原味。打开罐头，就能闻到一股浓郁的山楂香味。吃起来口感酸甜，很开胃。但是罐头里通常会加很多糖和防腐剂，所以不能多吃。患者可以偶尔吃一小碗，解解馋。在选择山楂罐头的时候，要注意看生产日期和保质期，尽量选择正规厂家生产的。
虽然山楂制品有开胃的作用，但也不能无节制地吃。因为山楂有一定的活血化瘀作用，吃多了可能会对身体有不好的影响。而且有些患者可能本身胃酸分泌就比较多，吃太多山楂制品会加重胃酸的分泌，引起不适。所以，胃癌术后患者在吃山楂制品的时候，要根据自己的身体情况适量食用。希望这些山楂制品能帮助胃癌术后的患者提升食欲，让身体更快地恢复健康。