梨本身就有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。胃癌术后,人的身体比较虚弱,呼吸道也可能比较敏感,喝点梨水,能让喉咙舒服一些,也有助于滋润肺部。而且煮过的梨水性质更温和,不会像生梨那样可能有点凉,刺激到肠胃。
下面就给大家介绍4种梨水的合适搭配。
梨与银耳搭配
银耳可是个好东西,它富含天然植物性胶质,有滋阴作用。把银耳泡发后,和梨一起煮。先把银耳加水煮到有点黏稠,再把切块的梨放进去接着煮。煮出来的梨水,既有梨的清甜,又有银耳的滑润。银耳在胃里能形成一层保护膜,对术后的胃有一定的保护作用,和梨搭配在一起,能更好地滋养身体,增强身体的抵抗力。
梨与红枣搭配
红枣是补血的佳品,胃癌术后的人身体可能会有点气血不足,这时候红枣就派上用场了。将红枣去核,和梨一起煮。红枣的香甜融入到梨水中,让梨水的味道更丰富。红枣中的铁元素有助于补血,和梨搭配,既能补充水分,又能补气血,让身体慢慢恢复元气。喝上一碗这样的梨水,感觉浑身都暖暖的。
梨与百合搭配
百合有养心安神、润肺止咳的功效。把百合和梨一起煮成梨水,味道清新淡雅。对于胃癌术后可能会有些心烦、睡眠不好的人来说,喝这种梨水再合适但是了。百合能缓解人的烦躁情绪,帮助入睡,和梨一起煮,润肺的效果也加倍,让呼吸都变得更顺畅。
梨与枸杞搭配
枸杞富含多种维生素和矿物质,有滋补肝肾的作用。在煮梨水的时候放上几颗枸杞,不仅梨水的颜色变得更好看,营养也更丰富了。枸杞能提高身体的免疫力,和梨搭配在一起,对于胃癌术后身体的恢复有积极的作用。而且枸杞的甜味也能让梨水的口感更醇厚。
但是呢,在煮梨水的时候也有一些小窍门。梨最好选那种水分多、口感细腻的,这样煮出来的梨水味道更好。煮的时候水不要加太少,不然梨水会太浓,喝起来可能会有点腻。煮的时间也不用太长,一般20到30分钟左右就可以,把梨煮得稍微软烂一些,这样营养更容易释放出来。